Name: Hamburguer caseiro com cheddar e cebolas caramelizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de patinho moído; 500g de acém moído; Pão de hambúguer; 1 Cx. de creme de leite; 1 pacote de cheddar fatiado; Uma cebola média; Shoyu; Alface; Tomate; Mel

Ana Maria Brogui

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Hamburguer caseiro com cheddar e cebolas caramelizadas

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Hamburguer caseiro com cheddar e cebolas caramelizadas

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Felipe Toledo

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ingredientes

- 500g de patinho moído
- 500g de acém moído
- Pão de hambúguer
- 1 Cx. de creme de leite
- 1 pacote de cheddar fatiado
- Uma cebola média
- Shoyu
- Alface
- Tomate
- Mel

modo de preparo

Hambúrguer
1. Misture o patinho e o acém até ficar homogêneo
2. Faça bolinhas de aproximadamente 200g
3. Deixe em formato de hambúrguer, tempere com sal e pimenta a gosto
4. Leve ao fogo por aproximadamente 4 minutos de cada lado, reserve

Cheddar cremoso
5. Creme de leite
6. Adicione as fatias de cheddar até o ponto desejado

Cebola caramelizada
7. Corte a cebola em cubos e refoge até dourar
8. Acrescente uma colher de sopa de shoyu
9. Adicione uma colher de mel

Montagem
10. Passar manteiga no pão e deixar dourar
11. Adicione o hambúguer
12. Coloque a cebola caramelizada
13. Em seguida o cheddar cremoso
14. Tomate e alface

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