Macarrão com brócolis gratinado

Macarrão com brócolis gratinado
Macarrão com brócolis gratinado
Brasileira
5150
00

Mais fotos

 Ver todas as fotos (1)
Compartilhe fotos desta receita
 Envie suas fotos

Enviada por:

Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
PT32M

Rendimento:

5 porções
Conversão de medidas

INGREDIENTES  

1 pacote de macarrão de sua preferência
500 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picadinha
100 g de bacon picado
1 brócolis
Sal e pimenta do reino a gosto
200 g de mussarela em cubinhos
100 g de mussarela fatiada
100 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO  

    Comece lavando bem e cozinhando o brócolis no vapor ou na água, como preferir
    1. Após cozido mas sem ficar muito mole, no ponto al dente, pique o brócolis em pedaços e reserve
    2. Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão até estar no ponto al dente. Escorra toda água e reserve também
    3. Em uma frigideira frite o bacon e reserve
    Molho
    4. Em uma panela derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourar
    5. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione ambos na panela. Mexa bem para não empelotar
    6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, continue mexendo
    7. Após engrossar o molho, adicione a mussarela em cubinhos e o bacon e mexa bem até derreter a mussarela
    8. Adicione por fim o macarrão cozido e misture tudo muito bem
    Montagem
    9. Coloque o macarrão com todo o molho no refratário, por cima adicione a mussarela fatiada e por cima o queijo parmesão ralado
    10. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar, por 5 minutinhos e pronto
    11. Bom apetite
    12. Sirva ainda quente
  1. Informações adicionais:
    Se preferir algo mais light, torque o bacon por peito de peru em cubinhos e a mussarela por mussarela de búfala
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
    Enviar Fotos

Suas Anotações

   saiba mais

Para usar este recurso você precisa entrar com sua conta do Ana Maria Brogui.

Para entrar, Clique aqui ou Clique aqui e faça seu cadastro!

Esta receita foi enviada por bete aparecida através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, entre em contato através do e-mail [email protected].

© CopyRight 2009-2021 Ana Maria Brogui - Todos os direitos reservados