Name: Molho de patê de presunto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de salsão picado; 3/4 xícara de chá de extrato de tomate; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1/2 colher de chá de açúcar; 2 tabletes de caldo de galinha ou carne; 2 xícaras de chá de água; 1 latinha de patê de presunto; 1/2 pacote de espaguete cozido e escorrido

Ana Maria Brogui

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Molho de patê de presunto

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rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 55 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de salsão picado
- 3/4 xícara de chá de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
- 2 xícaras de chá de água
- 1 latinha de patê de presunto
- 1/2 pacote de espaguete cozido e escorrido

modo de preparo

1. Frite a cenoura e o salsão na manteiga ou margarina
2. Junte o extrato de tomate, o açúcar e os tabletes dissolvidos na água fervente
3. Cozinhe lentamente por 30 minutos, mexendo de vez em quando
4. Junte o patê e cozinhe por mais alguns minutos
5. Sirva sobre o espaguete quente

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