Mousse de Cenoura (Vegetariano)

Mousse de Cenoura (Vegetariano)
Mousse de Cenoura (Vegetariano)
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

3 cenouras raladas em ralo médio
2 colheres de sopa de cebola picada
1/2 xícara de cha de maionese
1 lata de creme de leite
1 embalagem de molho para estrogonof pronto
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de cha de agua

MODO DE PREPARO  

    1. Misture em uma tigela a cenoura, cebola, maionese, creme de leite, molho para estrogonof, salsa, sal e pimenta;
    2. Acrescente a gelatina hidratada na agua fria e dissolva em banho maria. Mexa delicadamente.
    3. Despeje tudo em uma forma untada com óleo e leve a geladeira por 4 horas ou ate ficar firme.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Priscila Rodrigues através deste link.
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