Olho de sogra especial

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

50 porções
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INGREDIENTES  

200g de coco ralado
1 gema
1 colher sobremesa de essencia de baunilha
1 colher sopa de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas pretas sem caroço
açúcar cristal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
    2. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
    3. Desligue o fogo
    4. Deixe descansar por 30 minutos
    5. Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
    6. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Diego santos lopez através deste link.
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