Quibe de proteína de soja
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 65 minutos
enviada por: Anna Amaral
ingredientes
- - 1/2 xícara de trigo para quibe
- - 1 xícara de proteína texturizada de soja
- - suco de 1 limão
- - 2 colheres de molho barbecue
- - Pimenta,orégano,sal
- - 3 colheres de shoyo
- - 2 colheres de mostarda
- - Fatias do queijo de sua preferencia
- - 3 dentes de alho picados
- - 1/2 cebola picada
- - salsinha fresca
- - folhas de hortelã a gosto
- - Fio de azeite
modo de preparo
- 1. Hidrate a proteína de soja e o trigo de quibe por 15 minutos com um pouco de vinagre e shoyo. após, escorra a água e aperte as proteínas para tirar o excesso de água
- 2. Misture a proteína com o trigo
- 3. Adicione a mistura o restante dos ingredientes e misture
- 4. Coloque em uma forma e acrescente queijo por cima
- 5. Leve ao forno por 15 minutos em forno médio
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