Name: Requeijão Caseiro de Liquidificador
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 caixinha de creme de leite; 250 g de ricota

Ana Maria Brogui

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Requeijão Caseiro de Liquidificador

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

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ingredientes

- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota

modo de preparo

1. Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
2. Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
3. Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira
4. Pode ser congelado!
5. Rende 5 copos grandes

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