Salada de feijão branco com bacon
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Alayne Ccb
ingredientes
- - 200 g de feijão-branco
- - 1 colher (sopa) de azeite
- - 100 g de baco
- - 2 dentes de alho picados
- - 50 g de azeitonas pretas
- - Salsinha picada a gosto
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio. escorra a água e tempere com o azeite. reserve.
- 2. . em uma frigideira , frite o bacon com o alho até ficar bem dourado.
- 3. Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha.
- 4. Corte as azeitonas em lascas.
- 5. Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha.
- 6. Dica: sirva com folhas de agrião.
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