Rosbife ao vinho tinto

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Rosbife ao vinho tinto
Brasileira
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Tempo de preparo:

02:20 min
PT352M
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Rendimento:

8 porções
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INGREDIENTES  

2 cubinhos de caldo de carne
3 colheres de sopa de vinho tinto seco
2 colheres de sopa de mostarda
1/2 kg de carne (contra-filé, maminha)

MODO DE PREPARO  

    1. Dissolva o caldo de carne no vinho quente e junte a mostarda.
    2. Amarre bem a carne com um barbante e cubra com a mistura.
    3. Deixe tomar gosto por 2 horas.
    4. Numa panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
    5. Tampe a panela,apague o fogo e deixe esfriar
    6. Corte a carne em fatias bem finas e sirva com o molho da panela.
  1. Fim

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