Name: Salada de Rúcula com Tomate seco e Ricota
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 Maço de Rúcula;; 2 Unidades de Tomate seco picados;; 1 Dente de Alho picado;; 2 Colheres de Vinagre Branco(colher de sopa);; 2 Colheres de Azeite de Oliva(colher de sopa);; 200g de Ricota defumada;; Sal a gosto;

Ana Maria Brogui

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Salada de Rúcula com Tomate seco e Ricota

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Salada de Rúcula com Tomate seco e Ricota

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 1 Maço de Rúcula;
- 2 Unidades de Tomate seco picados;
- 1 Dente de Alho picado;
- 2 Colheres de Vinagre Branco(colher de sopa);
- 2 Colheres de Azeite de Oliva(colher de sopa);
- 200g de Ricota defumada;
- Sal a gosto;

modo de preparo

1. Coloque a rúcula em um prato de servir.
2. Espalhe sobre ela os tomates picados.
3. Adicione a ricota.
4. Faça um molho com o vinagre, o alho, o azeite e o sal.
5. Antes de servir, tempere com o molho.

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