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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Nathalia Nathalia

ingredientes

  • - 1/2 xícara (chá) de trigo para Quibe
  • - 3 tomates picados sem semente
  • - 1 cebola picada
  • - 2 pepinos Japonês picado com casca
  • - 1 pimentão vermelho picado
  • - 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • - 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • - Sal a gosto
  • - Azeite
  • - Pimenta
  • - Sumo do limão

modo de preparo

  • 1. Deixe o trigo para quibe de molho na água morna por 2 horas;
  • 2. Em um recipiente misture o trigo com os demais ingredientes e misture bem.
  • 3. Tempere com sal, pimenta síria, azeite e um sumo do limão.
  • Informações adicionais:
  • Se preferir acrescente um pouco de orégano e cebolinha. sirva em uma saladeira, decore com folhas de alface e tomate cereja!

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