Torresmo Super Crocante
rendimento: 40 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Bruna Messias
ingredientes
- - Toucinho do Lombo (1cm mais ou menos de espessura de banha)
- - 4 colheres (sopa) de banha de porco
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Modo de fazer: corte o toucinho na largura desejada ( eu fiz 2 cm ) se preferir mais largo fique à vontade (fica a seu critério) . coloque em uma panela de pressão a banha, o toucinho cortado e já salgado, para fritar (fogo alto) só vai mexer pela 1ª vez após 15 minutos de fritura , e depois mexer mais ou menos de 5 em 5 minutos ate o total de 45 minutos de fogo aproximadamente cuidado pra não deixar passar ponto se não amarga.. e bom apetite
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