Berinjela-ao-forno

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:35 min
PT56M
PT56M

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

3 berinjelas médias
Sal a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Lave e pique em cubinhos ou em tiras as berinjelas.
    2. Cozinhe-as com sal em pouca água, de forma que quando as berinjelas estiverem cozida a água esteja seca.
    3. Arrume numa forma, camadas alternadas de berinjela cozida, molho de tomate e mussarela
    4. Leve ao forno por alguns minutos, até que derreta a mussarela.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Henrique Delazzari através deste link.
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