Name: Bolinho de arroz
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 23
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 2 ovos; 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado; ½ xícara (chá) de cheiro verde picado; ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada; Sal a gosto; Óleo, o suficiente para fritar

Ana Maria Brogui

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Bolinho de arroz

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rendimento: 23 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gislaine Gislaine

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ingredientes

- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
- Sal a gosto
- Óleo, o suficiente para fritar

modo de preparo

1. Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. molde os bolinhos com as mãos mesmo e frite-os no óleo quente até que fiquem douradinhos. coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

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