Bolo de leite ninho super fofinho
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 3 ovos
- - 1 xícara de leite
- - 1 xícara de leite em pó (leite ninho)
- - 2 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 2. adicione o leite ninho e continue batendo até incorporar bem.
- 3. alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, começando e terminando com a farinha.
- 4. por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5. despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6. leve ao forno preaquecido a 180°c por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 7. retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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