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Tempo de preparo:

01:00 min

Rendimento:

12 porções
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INGREDIENTES  

05 ovos
250ml de suco de tangerina
250g de açúcar
250g de farinha de trigo
01 colher de chá de fermento

MODO DE PREPARO  

    1. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, adicione o suco de tangerina e volte a bater. Misture o fermento na farinha, peneire e acrescente aos poucos ao preparado anterior sem bater. Depois envolva delicadamente as claras na massa. Unte uma forma de buraco e leve o bolo ao forno a pré-aquecido 180º, durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido.
  1. Fim

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