Name: Bolo de limão de liquidificador
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo de milho; 2 xícaras de açúcar; 3/4 xícara de leite; 1/4 xícara de suco de limão; Raspas de 1 limão; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de sal; 1/2 vidro de leito de coco; 1/2 lata de leite condensado; Caldo de 1/2 limão; Raspas de limão (para decorar)

Ana Maria Brogui

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Bolo de limão de liquidificador

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Melo

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ingredientes

Bolo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal

Cobertura
- 1/2 vidro de leito de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- Caldo de 1/2 limão
- Raspas de limão (para decorar)

modo de preparo

Massa
1. bata tudo no liquidificador
2. despeje em forma de furo central untada e enfarinhada, leve para assar
3. depois de frio, espalhe a cobertura

Cobertura
4. misture todos os ingredientes e leve ao forno

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