Torta de milho com carne moída e banana

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Tempo de preparo:

01:30 min

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

3 ovos
2/3 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de óleo
400g de carne moída
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
2 bananas-nanicas maduras fatiadas

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MODO DE PREPARO  

    1. Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar, acrescente a carne e frite. Junte o tomate e mexa até secar. Desligue, coloque o cheiro-verde, sal e pimenta. Reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte e enfarinhe uma fôrma para pão, despeje 1/3 da massa, coloque a carne, as fatias de banana e cubra com o restante da massa. Leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até que enfiar um palito ele saia limpo.
  1. Fim

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