Ana Maria Brogui

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Bolo Gelado

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 80 minutos

enviada por: Robson Robson

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ingredientes

Massa
- 2 copos açúcar
- 2 copos de trigo
- 3 ovos ( claras em neve)
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite e 1 colher de pó royal

Calda
- 2 copos de leite
- 1 copo de açúcar
- 2 colheres de margarina.

Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de maizena.
- 1 pacotinho de coco ralado para decorar

modo de preparo

Massa
1. Bata tudo na batedeira e coloque em uma forma untada e leve ao forno até dourar.
2. Depois de assado coloque a calda e o creme, por ultimo cubra com coco ralado.

Calda
3. leve ao fogo até ferver

Creme
4. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

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