Costela na panela de pressão sem água
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Tiago Moreira
ingredientes
- - 1 kg de costela vaca meio magra
- - 1 tablete de caldo de carne
modo de preparo
- 1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
- 2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
- 3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
- 4. Pronto é so servir
- 5. Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
- 6. A costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida
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