Name: Espaguete com linguiça
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola fatiada; 2 cenouras raladas grosseiramente; 500g de linguiça defumada picada; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido "al dente" (500g); 1 colher (sopa) de manteiga

Ana Maria Brogui

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Espaguete com linguiça

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola fatiada
- 2 cenouras raladas grosseiramente
- 500g de linguiça defumada picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido "al dente" (500g)
- 1 colher (sopa) de manteiga

modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos.
2. Acrescente a cenoura, a linguiça e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Tempere com sal, pimenta e retire do fogo.
4. Misture o macarrão com a manteiga e o molho de linguiça e sirva em seguida.

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