Name: Farofa de banana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) azeite de dendê; 1/2 xícara (chá) azeite de oliva; 100g de bacon em cubos; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 400g de farinha de mandioca; 3 bananas da terra picadas; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal

Ana Maria Brogui

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Farofa de banana

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Leidiane Santos

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ingredientes

- 1/2 xícara (chá) azeite de dendê
- 1/2 xícara (chá) azeite de oliva
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de farinha de mandioca
- 3 bananas da terra picadas
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal

modo de preparo

1. Frite nos azeites o bacon e coloque depois a cebola, o alho e a banana.
2. Frite um pouco até dourar a cebola e o alho.
3. Acrescente a farinha de mandioca e deixe dar uma douradinha.
4. Por fim ponha o cheiro verde bem picadinho e acerte o sal.

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