Name: Farofinha de Carne Seca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de carne seca cozida e desfiada; Meia xícara de azeite; 1 cebola picada; Meia xícara de salsa picada; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; 1 pimenta dedo-de-moça picada; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Farofinha de Carne Seca

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Marília Meira

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ingredientes

- 2 xícaras (chá) de carne seca cozida e desfiada
- Meia xícara de azeite
- 1 cebola picada
- Meia xícara de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e coloque a cebola e doure-a.
2. Coloque a carne desfiada e a pimenta. mexa até incorporar.
3. Desligue o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, acerte o sal e finalize com a salsa picada.

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