Carré ao forno
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 1/2 kg de carré
- - 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
- - 1 tomate grande cortado em rodelas
- - Suco de 1 limão
- - 4 dentes de alho
- - 3 Batatas médias cortadas em rodelas
- - Sal e pimenta a gosto
- - Azeite extra virgem
- - 1 fatia de bacon para cada bife
modo de preparo
- 1. Tempere o carré com suco de limão, alho, sal e pimenta
- 2. Em um refratário, coloque um pouco de azeite e espalhe, arrume o carré
- 3. Forre-o com bacon, a batata, tomate e cebolas, regue com um fio de azeite e coloque no forno
- 4. Deixe-o assar por 40 min em fogo alto, depois diminua e deixe por mais 30 minutos
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