Salada de macarrão de arroz
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 200g de macarrão de arroz
- - 1 cenoura ralada em fios longos
- - 1 pepino ralado em fios longos
- - cebolinha picada a gosto
- - 8 unidades de Kani Kama desfiados
modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente por 2 minutos
- 1. Escorra e passe na água gelada
- 2. Escorra bem e misture com o kani, a cebolinha, a cenoura e o pepino.
- Molho
- 3. 100ml de vinagre de preferência branco
- 4. 50 ml de água
- 5. 1 colher (sopa) de açúcar
- 6. 1 colher (sopa) de sal
- 7. 1 colher (sopa) de gergelim preto
- Informações adicionais:
- Misture os ingredientes do molho e regue a salada. tem quem prefira de regar com shoyu na hora de consumir, aí vai do paladar de cada um.
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