Strogonoff de Carne

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Elisangela Silva

ingredientes

  • - 4. colheres de sopa de manteiga
  • - 1kl de carne bovina cortada em tiras
  • - 2. cebolas picadas
  • - sal a gosto
  • - pimenta do reino a gosto
  • - 200g de champinhons fatiados
  • - salsa ou coentro a gosto
  • - 2. colheres de sopa de mostarda
  • - 2. colheres de sopa de cattchup
  • - 1. lata de creme de leite
  • - 1/2 de água
  • - Meio tomate fatiado

modo de preparo

  • 1. Em uma frigideira grande derreta tres colheres de manteiga
  • 2. Tempere a carne com sal e pimenta do reino
  • 3. Doure a carne em fogo médio
  • 4. Reserve a carne
  • 5. Derreta a manteiga restante doure a cebola
  • 6. Junte a carne coloque a água tempe e deixe até a água secar
  • 7. Acrescente o champinhons, o tomate, a mostarda e o catchup misture bem abaixe o fogo e deixe por cerca de 5 minutos com a frigideira tampada
  • 8. Encorpore delicadamente o creme de leite retire do fogo antes de ferver.
  • Informações adicionais:
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

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