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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de filé de jacaré (cauda, dorso, lombo, filé mignon)
1 litro de leite
1 garrafa de champanhe
1 envelope de tempero em pó
1 colher (café) de curry
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de caldo de peixe
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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MODO DE PREPARO  

    1. Tempere a carne de jacaré fatiada com champanhe, sal, pimenta e o tempero em pó
    2. Coloque em uma panela com o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo até que fique macia
    3. Pronto
  1. Fim

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