Name: Filét mignon com cogumelos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ketchup a gosto; Mostarda a gosto; Shoyu a gosto; 500g de filet mignon em peça; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 150g de shimeji; 150g de shitake; Meia taça de vinho branco seco; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 kg de batata bolinha; 1 quadradinho de caldo de legumes; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Queijo parmesão ralado a gosto

Ana Maria Brogui

Filét mignon com cogumelos

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rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

Ingredientes:
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- Shoyu a gosto
- 500g de filet mignon em peça
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 150g de shimeji
- 150g de shitake
- Meia taça de vinho branco seco
- Sal e pimenta do reino a gosto

Acompanhamento (batatas ao forno):
- 1 kg de batata bolinha
- 1 quadradinho de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

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