Lasanha de salsicha

Lasanha de salsicha
Lasanha de salsicha
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

500 g de salsinha
1 pacote de massa de lasanha
1 molho de tomate pronto
1 cebola picada
1 creme de leite
1/2 pimentão verde picado
100 g de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Azeite para refogar
150 g de mussarela ralada ou fatiada
Batata palha para decorar

MODO DE PREPARO  

    Molho
    1. Em uma panela adicione a manteiga e a farinha de trigo e mexa bem até dourar
    2. Adicione o creme de leite e 1 copo americano de água, mexendo sempre
    3. Desligue o fogo e adicione os temperos como sal, pimenta do reino e orégano
    Recheio
    4. Em uma panela ferva com água as salsichas
    5. Em outra panela com azeite refogue a cebola até dourar e depois adicione o pimentão picadinho
    6. Adicione o molho de tomate e 1 copo americano de água
    7. Misture tudo
    8. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com o sal e a pimenta do reino
    9. Adicione as salsichas cortadinhas como preferir
    10. Reserve
    Montagem
    11. Comece adicionando uma camada de molho branco
    12. Adicione uma camada de massa e depois o recheio de salsicha
    13. Por cima molho branco e depois a massa
    14. Repita a operação até terminar tudo
    15. Finalize com a mussarela por cima e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos, fogo médio
    16. Após pronta, retire do forno, desligue o fogo
    17. Finalize com a batata palha por cima no momento de servir para ela não murchar
    18. Prontinho
    19. Bom apetite
  1. Fim

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