Name: Linguado ao molho de ervas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de filé de linguado; Sal a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 copo de iogurte desnatado; 2 colheres de chá de alecrim; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 3 sachês de caldo de vegetais

Ana Maria Brogui

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Linguado ao molho de ervas

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

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ingredientes

- 500g de filé de linguado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte desnatado
- 2 colheres de chá de alecrim
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 3 sachês de caldo de vegetais

modo de preparo

1. Tempere os filés com dois sachês de caldo de vegetais;
2. Passe os filés no azeite e grelhe todos.
3. Coloque em uma panela o sachê que falta, a farinha e meio litro de água;
4. Mexe tudo até engrossar um pouco.
5. Junte o iogurte e as ervas.
6. Coloque o molho de ervas sobre os filés e sirva.

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