Name: Filés com molho
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 files de pescada; 2 dentes de alho amassados; Suco de 1 limão; Sal e pimenta do reino; 2 ovos batidos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; Óleo para fritar; 1 lata de creme de leite; Suco de 1 limão; Sal e pimenta do reino; 1 colher (sopa)de mostarda; Salsa picada

Ana Maria Brogui

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Filés com molho

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Antonio Sousa

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ingredientes

Peixe
- 6 files de pescada
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar

Molho
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher (sopa)de mostarda
- Salsa picada

modo de preparo

Peixe
1. Tempre os filés com o suco,sal,pimenta e alho.
2. Passe os filés no ovo,depois na farinha e frite em óleo quente.

Molho
3. Misture todos os ingredientes,regue os peixes e sirva.

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