Macarrão com molho verde saudável

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Camila Dias

ingredientes

  • - 1 e 1/2 xícara de macarrão ave maria ou o macarrão que preferir
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - 1 xícara de brócolis cozido
  • - 1/2 xícara de alho poró picadinho
  • - 1/2 xícara de ervilha congelada
  • - 1/2 xícara de leite
  • - Sal a gosto
  • - Azeite para refogar

modo de preparo

  • 1. Comece refogando o alho no azeite
  • 2. Após alguns minutos, adicione o alho poró, misture, e refogue bem
  • 3. Enquanto prepara o molho, em outra panela, ferva a água com um pouco de sal para cozinhar o macarrão
  • 4. Após o alho poró estar bem refogado, adicione o brócolis cozido e a ervilha
  • 5. Refogue por alguns minutos
  • 6. Adicione sal e o tempero a gosto
  • 7. Adicione agora o leite, mexa um pouco, espere 3 minutos e desligue o fogo
  • 8. Coloque o molho no liquidificador e bata bem até ficar bem homogêneo
  • 9. Se o liquidificador não conseguir bater, adicione um pouquinho mais de leite só para ajudar a bater, nada em excesso
  • 10. Reserve o molho
  • 11. Quando a água do macarrão ferver, adicione a massa e mexa
  • 12. Aguarde o tempo do cozimento do macarrão, que pode variar conforme o macarrão escolhido
  • 13. Quando o macarrão estiver cozido, escorra toda água e volte a massa para a panela
  • 14. Jogue o molho por cima e misture tudo delicadamente para não quebrar o macarrão e pronto
  • 15. Sirva quente
  • 16. Bom apetite

Esta receita foi enviada por Camila Dias através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Glacê de Limão
Glacê de Limão
2 porções
5 Minutos
Torta salgada de liquidificador
Torta salgada de liquidificador
13 porções
60 Minutos
Ambrosia
Ambrosia
15 porções
50 Minutos
Bem Casado de Mandioca
Bem Casado de Mandioca
10 porções
50 Minutos