Name: Molho Branco Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de leite frio; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola média picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena); 1 tablete de caldo de legumes; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Molho Branco Fácil

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
2. Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
3. Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
4. Após fervura, adicione o caldo de legumes
5. Mexa, constantemente, até ficar cremoso

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