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Tempo de preparo:

01:40 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

4 peras grandes
6 1/2 xícaras de água
Suco de 1 limão
1 xícara de açúcar
200g de chocolate em barra
3 colheres de sopa de manteiga

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MODO DE PREPARO  

    1. Descasque as peras deixando interias
    2. Coloque em molho em um recipiente com 1 litro de água fria e o suco de limão
    3. Faça a calda misturando em fogo baixo o restante da água e o açúcar.
    4. Deixe ferver por 20 minutos
    5. Coloque as peras na panela e deixe ferver por mais 15 minutos
    6. Deixe esfriar
    7. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria
    8. Jogue a calda quente por cima das peras. Bom apetite!
  1. Fim

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