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Picanha no alho

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rendimento: 9 porções

tempo de preparo: 95 minutos

enviada por: Aline Pereira

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ingredientes

- 1 e 1/2 kg de picanha
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- Sal e pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Tempere a picanha com o alho, sal e pimenta a gosto. leve ao forno por 30 minutos.
2. Regue a carne com a metade do suco de laranja e asse por mais 15 minutos.
3. Acrescente o restante do suco e asse por mais 50 minutos. sirva em fatias.

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