Pudim de coco e queijo

Pudim de coco e queijo
Pudim de coco e queijo
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:30 min
PT208M
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Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

2 xícaras de leite
3 ovos
500g de açúcar
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
50g de coco ralado
50g de queijo ralado

MODO DE PREPARO  

    1. Numa forma com furo coloque o açúcar ,e leve ao fogo mexendo sempre , até obter um caramelo( segure a forma com um pano e gire até que fique coberta por igual)
    2. Reserve
    3. Bata todos os ingredientes no liquidificador .
    4. Coloque esta mistura na forma e leve ao forno moderado ,pré-aquecido , em banho maria por até 60 minutos.
    5. Deixe esfriar e desenforme
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Bruno Rafael através deste link.
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