Pudim de Pão Velho

Pudim de Pão Velho

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rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

ingredientes

  • - 6 a 8 pães do tipo frencês amanhecidos
  • - 4 ovos inteiros
  • - 2 colheres de açúcar
  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 1 colher de margarina
  • - 1/2 lata de leite condensado
  • - 2 copos de leite integral

modo de preparo

  • 1. Em um recipiente, coloque os pães de molho com um pouco de água fervida
  • 2. Esprema os pães até virarem mingau
  • 3. Acrescente todos os ingredientes, menos o coco ralado, e mexa bem
  • 4. Unte a forma com óleo e polvilhe farinha de trigo
  • 5. Despeje a massa
  • 6. Jogue um pouco de coco ralado em cima
  • 7. Leve ao forno a 250º até dourar a parte de cima

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