Pudim-quindim
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Glória Nause
ingredientes
- - 3 xícaras de chá de açucar
- - 8 ovos
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 200 gr de coco ralado
- - Margarina para untar
- - Acúcar para polvilhar
modo de preparo
- 1. Bata os ingredientes no liquidificador e coloque numa forma com buraco no meio untada e polvilhada com áçucar.
- 2. Leve ao forno,preaquecido,em banho-maria por 45 minutos ou até que,ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 3. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
- 4. Depois, desenforme.
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