Pudim Surpresa de Pão
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Nadjanara Milan
ingredientes
- - 3 xícaras de chá de leite
- - 4 ovos inteiros
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 1 pacote de coco ralado
- - 1 xícara de chá de açúcar
- - 1 pão de forma sem casca
- - 1 lata de pêssego, escorridos e picados
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o coco e o açúcar. reserve.
- 2. Numa assadeira pequena, coloque metade do pão de forma e espalhe os pêssegos escorridos.
- 3. Cubra com a outra metade do pão e despeje por cima a mistura reservada.
- 4. Leve ao forno quente por cerca de 25 minutos. sirva frio.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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