Quibe Assado
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Aline Unt
ingredientes
- - 500 g de carne moída
- - 250 g de trigo para quibe
- - 1 cebola picada
- - 1 Tomate cortado em cubos
- - 1 Pimentão cortado em cubos
- - Sal á gosto
- - Pimenta do reino à gosto
- - Alho picado à gosto
- - Hortelã picado à gosto
- - 1 envelope de Sazón sabor carne (opcional)
modo de preparo
- 1. Lave o trigo para quibe e deixe de molho na água por 1 hora.
- 2. Depois disso coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com uma peneira grande ou um pano de prato, não muito (deixe-o um pouco úmido).
- 3. Junte com o trigo, a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta.
- 4. Com às mãos misture muito bem.
- 5. Por ultimo junte o pimentão e o tomate, misture. prove o sal, se necessário coloque mais. não se esqueça, o alimento após cozido acentua o sabor do sal.
- Informações adicionais:
- Sirva com um pedaço de limão ao prato, fica ótimo também com molhos diversos, como molho tártaro, mostarda, molho rosé e etc.
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