Empanados de frango ou carne Deliciosos
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Glaziely Souza
ingredientes
- - Filés da carne escolhida
- - 2 ovos
- - 1 xícara de farinha de rosca
- - 3 colheres de farinha de trigo
- - Sal e Pimenta.
modo de preparo
- 1. Bata os ovos até que formem uma espuma. passe os filés, temperados com sal e pimenta, nessa mistura. deixe escorrer. disponha-os num prato com farinha de rosca e envolva-os completamente. finalize com um pouco de farinha de trigo peneirada.
- 2. Leve para a panela com óleo. a carne deve afundar para conquistar aquela camada crocante e sequinha. retire do fogo quando estiver dourar. use um papel toalha para remover os excessos de gordura. adicione mais sal, se necessário, e sirva ainda quente.
- 3. Se você preferir assar os nuggets, disponha os filés empanados em uma forma untada com azeite. leve para o forno em temperatura média. retire quando dourar.
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