Picanha no Alho
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Luan Souza
ingredientes
- - 1kg e meio de Picanha
- - 1 cabeça de alho sem casca
- - 100g de manteiga
- - 1 colher e meia (sopa) de tempero pronto para carne de sua preferencia.
modo de preparo
- 1. Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha para o tempeiro penetrar na carne;
- 2. Misture a manteiga com o tempero pronto de carne e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos;
- 3. embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira;
- 4. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
- Informações adicionais:
- Dica: a picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço. receita retirada e adaptada do livro de temperos maggi.
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