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Tempo de preparo:

00:40 min

Rendimento:

63 porções
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INGREDIENTES  

1 l de leite integral
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos
    2. Retire o soro reservando 1 copo
    3. Bata no liquidificador com a manteiga e o sal
    4. Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa)
    5. Leve a geladeria Dura mais de uma semana na geladeira
  1. Fim

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