Creme de galinha

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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de peito de frango
3 tomates
2 pimentões
2 cebolas
300 g de milho verde cozido
200 ml de leite de coco
1 l e 1/2 de leite de vaca
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200 g de azeitona
Bastante cheiro verde

MODO DE PREPARO  

    1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho, refoguem e coloquem para cozinhar com bastante caldo
    2. Depois desfie o frango e reserve o caldo
    3. Corte os tomates, pimentões, cebola com um pouco de óleo, acrescente o milho, o frango e o caldo reservado
    4. Misture bem o leite e a farinha de trigo em tigela e junte tudo, mexendo bem para não grudar, deixe ferver
    5. Depois coloque o leite de coco e azeitonas picadas
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Felipe Veronez Murari através deste link.
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