Moyashi Broto de Feijão
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 500g de moyashi (broto de feijão)
- - 1/2 xícara (chá) de cebolinha cortada em pedaços de 4 cm aproximadamente
- - 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- - 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- - 2 colheres (sopa) de molho barbecue
- - 3 colheres (sopa) de água
modo de preparo
- 1. Em uma vasilha misture bem o molho de soja, a água e o molho barbecue
- 2. Reserve
- 3. Aqueça o óleo em uma frigideira e junte o moyashi e a cebolinha cortada em pedaços
- 4. Deixe murchar um pouco, mexendo de vez em quando, em fogo médio
- 5. Regue com o molho preparado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o moyashi esteja bem macio
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