Strogonoff de Carne

Strogonoff de Carne

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Vinícius Dias

ingredientes

  • - 4 Colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 Quilo de carne em tiras finas
  • - 2 Cebolas picadas
  • - Meia colher de (sopa) de sal
  • - 3 Tomates, sem pele e sem semente, picados
  • - 2 Colheres de (sopa) de catchup
  • - 1 Colher de (sopa) de mostarda
  • - 1 lata de creme de leite

modo de preparo

  • 1. Derreter 3 colheres de manteiga em uma frigideira grande
  • 2. Doure a carne aos poucos em fogo alto para não juntar suco
  • 3. Reserve a carne
  • 4. Coloque o restante de manteiga e refogue a cebola
  • 5. Junte a carne e tempere com o sal
  • 6. Acrescente os tomates, catchup, mostarda e misture bem
  • 7. Abaixe o fogo
  • 8. Tampe a panela e deixe por 5 minutos
  • 9. Coloque delicadamente o creme de leite
  • 10. E retire antes de ferver

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