Name: Almôndegas de carne moída
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo; alho socado e cheiro verde picado a gosto; 1 cebola ralada ou socada; 1 colher de café de sal; Pode colocar hortelã se gostar; Alho e cebola picados a gosto; 1 caldo de carne, picanha ou costela; tomate e pimentão em tiras a gosto; Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado

Ana Maria Brogui

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Almôndegas de carne moída

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Lucas Anjos

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ingredientes

1 kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- alho socado e cheiro verde picado a gosto
- 1 cebola ralada ou socada
- 1 colher de café de sal
- Pode colocar hortelã se gostar

Molho
- Alho e cebola picados a gosto
- 1 caldo de carne, picanha ou costela
- tomate e pimentão em tiras a gosto
- Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado

modo de preparo

1. Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve
2. Numa panela refogue alho e cebola não doure tanto, coloque as bolinhas de carne e refogue, mexendo levemente, para não desfazer quando o tempero estiver bem douradinho pingando água aos poucos

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