Arado
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 120 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 300 g de bacon em cubinhos
- - 300 g de calabresa fatiada
- - 1 kg de pernil em cubinhos
- - 1,5 kg de alcatra em cubinhos
- - 4 tomates em cubinhos
- - 1/2 pimentão amarelo picado
- - 1/2 pimentão verde picado
- - 3 cebolas em rodelas
- - 500 g de mussarela ralada
- - 10 pães
modo de preparo
- 1. Frite o bacon e reserve
- 2. Na mesma gordura, frite a calabresa e reserve
- 3. Na mesma gordura, cozinhe o pernil e reserve
- 4. Na mesma gordura cozinhe a alcatra e reserve
- 5. Coloque no arado os tomates, os pimentões e as cebolas, refogue
- 6. Junte todas as carnes: bacon, calabresa, pernil e alcatra, misture bem, deixe bem espalhado pelo arado
- 7. Jogue a mussarela ralada por cima
- 8. Cubra com os pães cortados ao meio, aguarde o queijo derreter e está pronto
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