Name: Arroz de Calabresa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g de lingüiça calabresa defumada e fatiada; 2 xícaras de arroz; 6 xícaras de água fervente; 2 colheres de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; Tempero verde, sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Arroz de Calabresa

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

- 800 g de lingüiça calabresa defumada e fatiada
- 2 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água fervente
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Tempero verde, sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a lingüiça. misture o arroz e frite. acrescente a água e o sal e cozinhe. quando estiver cozido, junto os temperos verdes.

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