Batata assada com catupiry
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - 5 batatas grandes
- - 1/2 embalagem catupiry
- - Queijo ralado a gosto
- - Sal a gosto
- - Batata palha a gosto
modo de preparo
- 1. Comece lavando as batatas
- 2. Com um garfo faça furos nela toda
- 3. Em um recipiente com tampa, leve-as para o micro-ondas até elas cozinharem, por mais ou menos 20 minutos
- 4. Retire-as do micro-ondas com cuidado
- 5. Faça uma abertura no meio delas com ajuda de uma colher
- 6. Em uma vasilha misture o catupiry com o queijo parmesão ralado e o sal
- 7. Com ajuda de uma colher, recheie as batatas com essa mistura
- 8. Leve ao forno pré-aquecido fogo baixo, 180 graus, por mais ou menos 15 minutos
- 9. Retire, desligue o forno e finalize com a batata palha por cima, caso queira
- 10. Prontinho
- 11. Sirva quente
- 12. Bom apetite
- Informações adicionais:
- Você poderá rechear com o que desejar. frango desfiado, milho, ervilha, carne moída e por aí vai....
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